Dalam beberapa tahun terakhir, industri pemanis telah menyaksikan transformasi luar biasa dengan munculnya alternatif gula tradisional yang inovatif dan lebih sehat. Di antara terobosan-terobosan tersebut, asam amino sulfonat, umumnya dikenal sebagai asam sulfamat, telah mendapatkan perhatian yang signifikan karena kegunaannya yang serbaguna...
Baca selengkapnya